お気に入りの料理

料理教室

　　　H２９・２・１日（水）　CO・OP主催　秋津公民館にて

　①　大根もち

　②　梅肉エキス　

    ③　焼きトマト

佃煮

　①　生姜の佃煮

ドレッシング

味噌玉

　　玉ねぎ・・１５０ｇ　白みそ　・・８０ｇ　赤みそ・・８０ｇ　りんご酢・・大ヒ　１

デリしょうゆ

　　昆布・・５Ｃ角　みりん・・１Ｃ　しょうゆ・・１Ｃ

　①　かぼすドレッシング

　②　柚子ドレッシング

　漬　物

　①　生姜のはちみつ漬け

　②　生姜の甘酢漬け　

　デザート

　①　牛　乳　寒

　②　ゴマムース

さくらんぼの種類

　　佐　藤　錦・・・さくらんぼの王様 酸味と甘みのバランスが抜群

　　紅　秀　峰・・・食べ応えのある大きさと、佐藤錦より少し固めな果肉が魅力

　　大　将　錦・・・パリッとした食感が特徴・酸味も少なく甘さも十分

　　南　　　陽・・・爽やかな酸味が美味しいジューシーな果肉が特徴（昔の１０号？）